Illatban elsőre gyümölcsök jelennek meg: feketeszeder, érett cseresznye és málna. Ezt öleli körbe egy szép fűszeresség melyben a babér és a borsosság dominál. Ízében érett és kerek, tanninja bársonyos, savai játékosak. A csokoládés tónusok, tejkaramellával egészülnek ki, és egy szép hosszú gyümölcsös utóízzel zárulnak.